「草本茶是讓我們維持身體陰陽平衡的方式」長庚醫院中醫藥劑部主任楊榮季說，草本茶的寒熱屬性不同，比如清熱退火的刺五加或涼茶，適合上火、口乾舌燥飲用；覺得四肢冰冷，則要喝點偏熱性的紅棗薑茶，讓身體獲得能量，立刻覺得暖呼呼。
清濕熱、排毒，台灣草本茶飲兩大主流
綜觀台灣市售的草本茶飲，無論飲料或茶包，成分多以清濕、熱和排毒為主。
比如玉米鬚、薏仁、車前草可去濕氣、排除身體多餘水分；魚腥草、金銀花、決明子排毒解熱效果好，類似力道強的「涼」藥。
「這些成分比較適合台灣人體質，」楊世敏解釋說，台灣氣候悶濕，常令人感覺煩熱黏膩，加上國人飲食偏好重口味，體內容易抓住水分，又不愛運動流汗，水分排不出去，代謝狀況亮起紅燈，常會出現鼻涕多、痰多、過敏和濕疹等症狀。
但經常進出冷氣房的上班族正好相反，喝溫熱的開水或草本茶，會比猛灌冰涼的青草茶來得舒服。擅長藥理學的楊榮季提到，青草茶喝多易傷胃，可以喝沖泡式的草本茶飲，如荷葉茶，避免身體內外溫度相差太大。
如果沒有發炎（有感冒前兆、中暑）狀況，建議喝點熱性的紅棗茶、肉桂薑茶，或是甘薑黑砂糖茶，可以促進血液循環，改善偏頭痛、腰痠背痛等冷氣病問題。
「喝溫水真的感覺比較涼爽，」楊榮季舉起手上的保溫瓶說，不管天氣再熱，他還是會隨身攜帶保溫瓶裝熱水。
