2011年10月21日

燒墾 ~好特別 ^ ^ 踩著沙子,吹著冷氣,烤著肉

燒墾創意厚燒- 如在城市裡漂浮的海灘主題燒烤餐廳
※位於桃園中壢市的燒墾創意厚燒~優質串燒BBQ,創意料理風味獨特,現代海洋風格的燒肉店





特色介紹: 
●食與飲:





1.燒烤、鍋物食材無限單點─以串燒厚切食材為特色,挑選健康又營養、又充滿創意的食材。
燒烤分別有獨創複合式手作串燒、豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、魚肉、貝類及軟體、丸子類、菇與蔬菜類、甜點類等。



火鍋類有獨創複合式手作卷、丸子類、菇類、蔬菜類等,讓您在燒烤之餘搭配清爽火鍋,味道恰到好處!
大力推薦:,上等牛肉、魚肉、貝類及軟體、甜點類等許多市面上吃不到的精緻食材,等你來挖寶!
青蔥肥腸串、厚切沙朗串、紅酒牛肋串、鹹豬肉串、叉燒松阪肉串、厚切雞腿排串、孜然羊肉串、南洋國宴魚串、腰子貝串、海麻糬串、串烤魚翅丸、巧克力布朗尼、香蕉奶霜起士等,其他不及備載,來吃就知道了喔! 

2.飲品、酒類─飲品為無限暢飲,除了吃燒烤一定要搭配的可口可樂、雪碧、芬達等飲料外,還有採用大廠雀巢的各項果汁、水果茶、冰咖啡等,已經過SGS檢驗合格,保證不含塑化劑、對人體有害之物質!

啤酒為正港台灣生啤酒,除此之外,還有酒吧裡的各式南洋風味調酒隨您喜好單點飲嚐。












 3.甜點類─有蛋糕、冰淇淋可無限取用。蛋糕嚴選鬆軟蛋糕、慕斯蛋糕、輕.重乳酪等多類蛋糕,超越市面上賣的口感喔!絕對滿足喜歡吃甜點的味蕾!












冰淇淋採用泰國進口Sentia聖堤亞熱帶水果冰淇淋,泰國熱帶水果甜度之高,世界出名,但是台灣的聖堤亞特別將甜度降低到13度,更符合本地人需要。
有芒果、抹茶、巧克力、草莓、香檳葡萄等多種口味,還會不定期更換新口味,常來品嘗也不乏味喔!


●獨創烤法:
以健康、簡便的烤法為宗旨,燒墾自行開發設計本店的烤爐,為改善傳統烤肉一定在烤網上利用直火烘烤(專家提醒;直
火烘烤易使油脂溶解導致致癌物附著),一不注意,食材難免烤焦,尤其較薄的肉片食材,烤完容易乾柴,無法品嚐到多汁的鮮味外,高脂肪的肉類受熱後溶解,滴入炭火中,重新燃燒時濃煙中帶有極強的致癌物"多環芳香烴",隨即附在烤肉架上的食物表面。
除此之外,食物經高溫過度燒烤仍易產生有害物質,故過度將食物烤至焦黑,是非常危害健康的。

為什麼比較健康:為了能讓饕客、烤迷們能夠在同時享受美味、也同時保有健康,我們將有害物質降至最小值,烤爐是利用"側火"方式燒烤,食材並不會直接接觸到烤網,油煙降到最小,我們也選擇用"厚切"方式處理肉類食材,約至2-3分鐘烤熟,仍能保有肉汁美味慢慢溢出表面,口感更佳。

來店享受前我們的服務生都會教導您新式的烤法,只要按照方法並避免烤過熟,您的串烤一定烤得又漂亮又美味喔!拒絕焦黑!快來燒墾喔!(此烤爐現已申請專利)


營業時間:AM11:00~PM15:00,PM17:00~PM23:00

消費方式:

○烤物無限單點‧飲料、甜點、冰淇淋等無限吃到飽。
○平日中午:$439/人 ○90cm以下兒童免費○140cm以下兒童:$220/人
○平日晚上、例假日:$499/人
○+99元:生啤酒無限暢飲(限同組人一起加點,兒童除外)
○單點:各式風味調酒
○另加10%服務費

○店前附設約7~8個停車格

●環境與活動:
1.海景:以海灘為主題發想,希望能突破現有餐廳設計方式,燒墾請來專業的繪畫團隊規劃出身歷其境又充滿想像力的海邊畫面場景,有天空、沙灘、海岸線、躺椅、沙雕、棕櫚樹、神祕寶物…任何可能,等你來發現!



 2.沙灘:全台首度引進國外技術處理的擬真細白沙灘,舖滿全場,宛如身處國外海灘吃著BBQ,情侶享受踏沙情趣、小孩盡情玩耍…,燒墾就是一個這樣子的地方,浪漫、熱情又有活力。記得,夏天你的標準著裝─花襯衫、細肩帶、熱短褲…最重要的,穿著你的夾腳拖來燒墾吧,我們要你赤腳走進充滿原始能量的島嶼。

3.茅草亭:不管白天還是晚上,在茅草亭下,就是要你放鬆在異國南洋風情畫裡;還有茅草亭酒吧,想要啤酒還是龍舌蘭,任君挑選,請記得續杯喔。

4.活動:平常要來燒墾享受,特別的節日更要,燒墾海灘正妹除了一般外場桌邊服務外,更有主題活動陪大家同樂!打水仗、玩遊戲、壽星活動等,還有周末假日請來樂團或樂手演唱喔。 燒墾就是一座浪漫又熱情的島嶼,等你來體驗! ~ Enjoy your beach & breathe!~



交通路線
○大眾運輸 :桃園客運 中壢總站→155.156公車→至慈濟中壢園區下車→再往前步行約3分鐘至環中東路及新中北路交叉口→燒墾創意厚燒

○自行開車 : 南下:國道一號‧北上:國道四號

南下:在內壢交流道出口下交流道,朝大園/中壢前進→靠左行,於內壢交流道(大園)出口下交流道,朝中園路/110甲縣道前進,向右微轉→於中華路二段/台1線向左轉→在第三個路口向右轉入普忠路→請於環中東路交叉口向右轉→燒墾創意厚燒

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